Unser Seniorchef, Opa Hartl, sorgt für eine ganz besondere Note in unserem kulinarischen Angebot. Er bringt die Forellen, die er selbst in unserem hauseigenen Weiher fängt, persönlich in die Küche. Dieses Engagement für Frische und Qualität spiegelt sich in jedem Gericht wider, das wir servieren.